Launtain kuulumisia

Aamulla puutöitä, sitten kirjastoon ja kauppaan. Kunnes tuli liikunnan vuoro. Sitten huilasin ja katselin kun naishiihtäjät eivät pärjänneet...
Joten ei kun kokkailemaan! Päivän menu oli:

Oluella ja appelsiinilla maustettua ankkaa

1 ankan rintapala
1 appelsiini
1/2 plo tummaa olutta
timjamia
suolaa ja pippuria

1. Leikkaa nahkapuolelle ristiviillot kuitenkaan vahingoittamatta lihaa.
2. Mausta rintalihat hyvin suolalla ja valkopippurilla ja aseta kylmälle paistinpannulle nahkapuoli alaspäin.
3. Lisää lämpöä ja anna ruskistua rauhassa, kunnes nahka on muuttunut rapeaksi. Käännä rintapala ja lisää pannulle viipaloitu appelsiini, olut sekä timjamia.
4. Anna hautua hetken aikaa ja laita pannu sen jälkeen 200 asteen uuniin n. 15 minuutiksi.
5. Nosta rintalihat uunista ja anna niiden levähtää hetken ennen tarjoilua.

Timjami-appelsiiniperunat
4 suurta perunaa
1 appelsiinin mehu
2 rlk rypsiöljyäsuolaa ja valkopippuria

Kuutioi perunat ja kypsennä ne ruskistamalla rypsiöljyssä. Lisää lopuksi appelsiinin mehu ja timjami. Anna appelsiinimehu kiehua kasaan ja mausta.

Pekonipavut:
200 g pitkiä vihreitä papuja keitettynä
4-6 viipaletta pekonia

Jaa pavut 4-6 nipuksi ja käännä ympärille pekoniviipale. Laita kääröt kuumenevalle pannulle ja paista ne kaikilta sivuilta niin, että pekoni paistuu rapeaksi.

Timjami-appelsiiniperunat olivat vekkuleita! Kannattaa kokeilla. Pekonipavut ovat aina olleet herkkua. Ankkaan en saanut tarpeeksi potkua.

Viiniksi löysin Israelilaisen Cion Creed Red. Sitä suositeltiin ankalle, lisäksi israelilainen viini on harvinaisuus joten sitä piti kokeilla. Ei hassumpaa. Sitä on mukava siemailla ja muistella ähes vuoden seikkailuja israelissa...
Nyt lämpiää sauna, kunhan ruoka on hieman sulanut, kampean itseni sinne. Tänään nautiskelen iloon ja ikävään. Känni päälle :)

EA I

Kaksi päivää verta ja suolenpätkiä. Pieniä ja suuria haavoja. Haavoittuneen siirtämistä, rankkaa elvytystä. Nyt melkein lääkärin paperit taskussa. Eli EA I taas voimassa...

Mielenkintoista miten ensiapuohjeet muuttuvat vuosien varrella. Jotkut kai ammatikseen muuttelevat niitä. Etenkin elvytysohjeet muuttuvat lähes vuosittain. Mutta hyvä noita on kerrata, aina huomaa unohtaneensa jotakin. Antaa varmuutta jos jotakin joskus tapahtuu. Toivottavasti ei kuitenkaan tapahdu.

Kun kesällä patikoin tai meloin kauniissa maisemissa luonnon keskellä, usein yksikseni, minulla oli aina osittain itse virittelemäni ensiapupakkaus mukanani. Kerran se oli jopa tositarpeeseen. Nyt sain taas hyviä vinkkejä kuinka täydentää pakkaustani ensi kesän hienoja seikkailuja varten, kouluttaja kun sattui itsekin harrrastamaan luonnossa seikkailemista.
Maltan tuskin odottaa ensi kesää...

Ensilumi

Valkoinen ensilumi tuo valoisuutta ja pirteyttä! Luontokin innostuu, kuten kuvan pupu! :)

Pari kirjaa...

Paru hyvää kirja taas luettuna

Paulo Coelho: Voittaja on yksin

Kirja käsittelee todellisen minuuden etsimistä, kuuluisuuden hintaa sekä sitä, kuinka rikastuminen, yltäkylläisyys ja pinnallisuus voivat johtaa ihmissuhteiden ja henkisten arvojen rapistumiseen.
Jälleen kerran Coelho pistää ajattelemaan...
Hyvä kirja.
http://www.bookplus.fi/kirjat/coelho,_paulo/voittaja_on_yksin-4349377

Carlos Ruiz Zafon: Enkelipeli

Kirjan tapahtumat sijoittuvat 1900-luvun alkuun ja Barclonaan. Kirjoihin ja kirjallisuuden magiaan. Odotukset olivat korkealla Tuulen varjo -kirjan jälkeen, mutta petyin hieman. Ihan hyvä, mutta Tuulen varjo oli parempi.
http://www.otava.fi/kirjat/suomennettu/2009/fi_FI/enkelipeli/

Talvinen tunnelma

Tänään kun ajelin töiden jälkeen kaupoilta ja kirjastosta kotiin, oli ensimmäistä kertaa tänä syksynä talvinen fiilis. Maa oli kauttaaltaan valkoinen, puut lumiharson peitossa.
Kotiin päästyäni söin ja petsasin erään puutyöni. Latasin cd:n steroihin ja istuin alas katselemaan ikkunasta ulos, kuinka lumihiutaleet leijailivat hiljalleen, kimallellen pihavalon loistessaa, pimeää iltaa vasten. Kuuman kahvin hyväillessä huuliani, annoin Club for five:n hyväillä korviani...

It doesn't hurt me.
You wanna feel how it feels?
You wanna know, know that it doesn't hurt me?
You wanna hear about the deal I'm making?
You be running up that hill
You and me be running up that hill

And if I only could,
Make a deal with God,
And get him to swap our places,
Be running up that road,
Be running up that hill,
Be running up that building.
If I only could...

You don't wanna hurt me,
But see how deep the bullet lies.
Unaware that I'm tearing you asunder.
There's a thunder in our hearts.
So much angry for the ones we love?
Tell me, we both matter, don't we?

You, be running up that hill
You and me, be running up that hill
You and me won't be unhappy.

C'mon baby, c'mon darling,
Let me steal this moment from you now.
C'mon angel, c'mon darling,
Let's exchange the experience...

If I only could, be running up that hill.